ক্যাপসিকাম ওলিওরেসিন, গরম মরিচের নির্যাস
ক্যাপসিকাম ওলিওরেসিন কি?
ক্যাপসিকাম অলিওরেসিন ক্যাপসিকাম অ্যানাম এল বা ক্যাপসিকাম ফ্রুটেসেন্স এল এর শুকনো পাকা ফলের দ্রাবক নিষ্কাশন দ্বারা প্রাপ্ত হয়। পণ্যটির একটি তীক্ষ্ণ সুগন্ধ রয়েছে, যা সদ্য মাটি, শুকনো, লাল ক্যাপসিকামের বৈশিষ্ট্য।একটি তীক্ষ্ণ তীক্ষ্ণ সংবেদন আছে যখন গন্ধটি পাতলা করে মূল্যায়ন করা হয়।
চেহারা:
এটি একটি সান্দ্র, লালচে-বাদামী সমজাতীয় তরল।
উপকরণ:
Capsaicin, Dihydro-capsaicin এবং Nordihydro-capsaicin
প্রধান বৈশিষ্ট্য:
তেল দ্রবণীয় ক্যাপসিকাম ওলিওরেসিন, জলে দ্রবণীয় ক্যাপসিকাম ওলিওরেসিন, রঙিন ক্যাপসিকাম ওলিওরেসিন এবং বর্ণহীন ক্যাপসিকাম ওলিওরেসিন, 1% থেকে 40% পর্যন্ত তীক্ষ্ণতা, কাস্টমাইজ করা যেতে পারে।
আমাদের কোম্পানি UV এবং HPLC পরীক্ষিত পণ্য উভয়ই সরবরাহ করতে পারে।
প্রযুক্তিগত পরামিতি:
| আইটেম | Sতন্ডারd |
| চেহারা | গাঢ় লাল তৈলাক্ত তরল |
| গন্ধ | চারিত্রিক মরিচের গন্ধ |
| পলল | <2% |
| আর্সেনিক (যেমন) | ≤3 পিপিএম |
| সীসা (Pb) | ≤2 পিপিএম |
| ক্যাডমিয়াম (সিডি) | ≤1 পিপিএম |
| বুধ (Hg) | ≤1 পিপিএম |
| মোট অবশিষ্ট দ্রাবক | <25 পিপিএম |
| রোডামিন বি | সনাক্ত করা হয়নি |
| সুদান রং, I, II, III, IV | সনাক্ত করা হয়নি |
| মোট প্লেট গণনা | ≤1000cfu/g |
| খামির | ≤100cfu/g |
| ছাঁচ | ≤100cfu/g |
| E. কুণ্ডলী | নেতিবাচক/জি |
| সালমোনেলা 25 গ্রাম | ঋণাত্মক/25 গ্রাম |
| কীটনাশক | কোডেক্সের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ |
সঞ্চয়স্থান:
পণ্যটি একটি শীতল, শুষ্ক পরিবেশে সংরক্ষণ করা উচিত, তাপ এবং আলোর সংস্পর্শ থেকে সুরক্ষিত।পণ্য হিমাঙ্ক তাপমাত্রা উন্মুক্ত করা উচিত নয়.প্রস্তাবিত স্টোরেজ তাপমাত্রা 10~15℃
শেলফ লাইফ:24 মাস যদি আদর্শ অবস্থার অধীনে সংরক্ষণ করা হয়।
আবেদন:
ক্যাপসিকাম ওলিওরেসিন খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, স্বাদ প্রস্তুতি, সস প্রস্তুতি, মাংস এবং মাছ খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।ক্যাপসাইসিনয়েডের উল্লেখযোগ্য অ্যান্টিবায়োটিক কার্যকলাপ রয়েছে এবং হৃদপিন্ড ও রক্তনালীর অবস্থার উন্নতি, কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে, অতিরিক্ত রক্ত জমাট বাঁধা কমাতে ওষুধে অসুস্থ এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।ক্যাপসাইসিন ব্যথা সংবেদন কমাতেও পরিচিত, বাতের ব্যথা উপশমের কার্যকর প্রতিকার উপাদান, সোরিয়াসিস, টপিকাল মলমগুলিতে ব্যথানাশক হিসাবে ব্যবহৃত, খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক, এবং প্রতিরক্ষা পণ্যগুলির জন্য সক্রিয় উপাদান।
আমাদের পণ্য অগ্রিম:আমাদের কারখানাটি চীন থেকে মরিচের উপাদান সংগ্রহ করছে, মরিচের গুণমান নিয়ন্ত্রণ করতে স্থানীয় কৃষকদের সাথে কাজ করুন, যাতে চূড়ান্ত পণ্যটিতে কোনও অবৈধ রঞ্জক এবং কম কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ না থাকে।
পেপারিকা ওলিওরেসিন সম্পর্কে অতিরিক্ত তথ্যের জন্য বা আমাদের বর্তমান মূল্য উদ্ধৃতির জন্য অনুগ্রহ করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
